La cucina

Un gusto tutto tradizionale

Piatti della tradizione Trentina, con prodotti locali del territorio

Prodotti locali

Nel nostro rifugio puntiamo molto sulla qualità dei prodotti che offriamo, per questo cerchiamo di scegliere prodotti locali e tipici della tradizione trentina. 

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L'ingrediente segreto

Dai formaggi del caseificio di Cavalese alle farine e patate dell’azienda agricola “el Pizo”

è la passione

Ogni ingrediente parla del nostro territorio.

I nostri piatti

Ogni giorno un gusto nuovo

Proponiamo ogni giorno piatti realizzati con prodotti locali del nostro territorio